RESTAURANTE EL SECRETO EN UNCASTILLO

El restaurante El Secreto de Uncastillo es una auténtica experiencia para quienes apuestan por la cocina tradicional. Nos lo cuenta Juana Subirón, su flamante fundadora y chef que apenas hace un año abrió sus puertas en una localidad en la que, precisamente, se necesitaba una oferta culinaria como la suya, gracias a las ayudas Leader. En él trabajan tres mujeres que con ilusión ofrecen óptimos platos tradicionales con un toque muy casero.

Tras el obligado parón por causa del Covid-19, Juana nos cuenta que ya han abierto de nuevo sus puertas y que ya tenemos de nuevo la posibilidad de degustar todas sus especialidades. El restaurante tuvo una óptima acogida no solo por parte de los habitantes de Uncastillo sino también por los turistas que recorren sus calles.

Juana, apasionada de cocina, ha recuperado recetas de casa y, además, se diverte experimentando y creando cosas nuevas. El restaurante está ubicado en la Avenida Ramón y Cajal n. 23 de Uncastillo y está abierto de martes a domingo en horario de comida y de cena. Además, Juana nos explica que en verano estará abierto todos los días de la semana. Es recomendable reservar llamando al número 876675491.

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