RESTAURANTE EL CASERÍO – BIEL

Este martes en el espacio SER Cinco Villas dedicado a ADEFO hemos hablado con el gestor de “El Caserío” de la localidad de Biel.

Javier Nadal llegó a finales de 2019 a Biel después de llevar el bar restaurante de Luna. La experiencia del cocinero le ha llevado por San Sebastián, Londres o Zaragoza, pero es en la localidad cincovillesa donde ha encontrado su lugar.

La acogida por parte de la localidad ha sido estupenda tal y como nos comenta en la entrevista decidiendo residir en la propia localidad rodeado de un paisaje maravilloso lleno de tranquilidad.

El caserío ha conseguido una respetable fama y por ello tal como nos cuenta el Joven cocinero es necesario reservar con una semana de antelación para poder disfrutar de la comida tradicional aragonesa, pero también de las novedades que aporta el nuevo gerente a través de los productos de la zona reforzando el consumo de cercanía.

Puedes disfrutar de toda la deliciosa comida que hace Javier Nadal de miércoles a domingo reservando con antelación en el 976 66 90 83.

Puedes escuchar el audio completo aquí:

 

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