LA DESPENSA DE LAS CINCO VILLAS

Hoy en Ser Cinco Villas, nuestra compañera Rosa Rived, responsable de Pon Aragón en tu Mesa, ha hablado de La Despensa de las Cinco Villas.

La gastronomía nos ayuda a describir los aromas de un pueblo, las texturas de una comarca e incluso el sabor de toda una región.

En el corazón de las Cinco Villas destaca una iniciativa por encima de todas, la despensa de las Cinco Villas que engloba a 80 productores de aquí. Una despensa cargada de sabores y que nos hace viajar a lo largo y ancho de esta comarca a través de sus productos. El principal valor añadido en esta zona está en cómo han conseguido conjugar la materia prima, la transformación y la innovación. Fruto de ello, productos que se diferencian del resto: vinos artesanales, aceite, queso, miel, pimientos, dulces, patés, escabechados, nueces, trufa, arroz

Podéis escuchar el programa aquí.

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