Hoy en Ser Cinco Villas, nuestra compañera Rosa Rived, responsable de Pon Aragón en tu Mesa, ha hablado de La Despensa de las Cinco Villas.

La gastronomía nos ayuda a describir los aromas de un pueblo, las texturas de una comarca e incluso el sabor de toda una región.

En el corazón de las Cinco Villas destaca una iniciativa por encima de todas, la despensa de las Cinco Villas que engloba a 80 productores de aquí. Una despensa cargada de sabores y que nos hace viajar a lo largo y ancho de esta comarca a través de sus productos. El principal valor añadido en esta zona está en cómo han conseguido conjugar la materia prima, la transformación y la innovación. Fruto de ello, productos que se diferencian del resto: vinos artesanales, aceite, queso, miel, pimientos, dulces, patés, escabechados, nueces, trufa, arroz…

Podéis escuchar el programa aquí.