LA BOTILLERÍA

Este pasado martes en el espacio SER Cinco Villas dedicado a ADEFO hemos hablado con Cristina Marcellán, gerente de la conocida tienda ejeana “La botillería”.

La botillería lleva ya 15 años, desde el año 2006, con una tienda que siempre ha apostado por el producto gourmet. Cristina, de formación enóloga, y que promovió previamente la bodega “Señorío Cinco Villas”, el germen de esta tienda.

Desde junio, se ha puesto en marcha un proyecto que consiste en aumentar los servicios de catas a través de un bar-cafetería con la intención de ofrecer a sus clientes desde desayunos saludables y únicos en Ejea a vermut o meriendas selectas en un espacio distinto en el que cada día el consumidor puede descubrir cosas nuevas sin cambiar la esencia de la tienda.

La botillería cuenta con diversos productos, como los bizcochos dulces de diversos sabores. También, se ha abierto una línea de pastelería selecta en donde una vez a la semana en la sala de cafetería se cambia el tipo de tarta a degustar. Además, con este nuevo proyecto, puedes probar todos los productos que se venden normalmente en este establecimiento.

Uno de los productos estrella es el queso, con una gama amplia de todo tipo que pueden ser acompañados de los tradicionalmente conocidos vinos de “señorío Cinco Villas”. Como novedad los espacios de esta tienda volverán a ser lugares de encuentro a través de sinergias con otras tiendas o diversas actividades.

La botillería abre sus puertas en horario de lunes a sábado de 9:00 a 14:00 horas y por las tardes de lunes a viernes de 16:30 a 20:00 horas, sin necesidad de reserva. Como siempre, en la calle Joaquín Costa 32 en Ejea de los Caballeros.

Puedes escuchar el audio aquí: